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Purée carotte patate douce
toutes saisons
Purée carotte patate douce
Par Claire Huberson·20 parts·en cours
Ingrédients
- Patate douce300 g
- Carotte150 g
- Vinaigre balsamique blanc10 mL
- Beurre demi-sel40 g
- Aïl2 pcs
- Gros sel15 g
Préparation
Étape 1
Cuire carotte et patate douce à l'eau Presser l'ail, le faire revenir dans le beurre et ajouter la base de purée. Assaisonner avec le balsamique Mixer finement